Linspuré med rostad morot

4 port

200 g torkade röda linser

2 st morötter

½ tsk oregano

4 skiva(or) fullkornsbröd

SÅ LAGAR DU

1. Sätt på ugnen på 200°. Skär morötterna i mindre bitar och rosta i ugnen i 30 minuter.

2. Koka upp linserna i 1 liter vatten. Sila bort vattnet och skölj linserna. Koka upp igen i vatten så att det precis täcker linserna. Låt koka i 10 minuter på medelstark värme.

3. När linserna har kokat sönder, sila av spadet i en bunke och spara spadet.

4. Lägg ihop morötter, oregano och linser i kastrullen och stavmixa till en puré. Använd spadet för att justera konsistensen och smaksätt med havssalt.

Öppettider

Kontakta oss

Kontakta oss

Valla Skattegård, Vadstena
Telefon: 0143 - 240 11

E-post: valla.morot@telia.com

Kort om Valla Morötter

Valla Morötter är ett familjeföretag på Östgötaslätten som drivs av Peter Karlsson och Ewa Ahlstedt.  Valla Skattegård är beläget mellan sjöarna Vättern och Tåkern i en mycket vacker och kulturhistorisk del av västra Östergötland.Vi är sjunde generationen som bedriver jordbruket på gården.

Copyright © 2016 Valla Morötter , all rights reserved   |   » Sitemap   |   » Cookies

Webdesign: Niklas Aerial Media