Het morotsmojo

4 port

8 st morötter

1 st chili

2 dl havregrädde

2 msk rödvinsvinäger

1 tsk paprikapulver

2 dl matolja, alt. mild olivolja

½ tsk havssalt

1. Sätt ugnen på 150°.
Skrubba morötterna och dela på längden. Skär chilin på längden.

2. Vänd morot och chili i lite olja och baka i ugn i 40 minuter.

3. Koka upp havregrädden. Lägg morötterna, chilin och havregrädden i en mixer och mixa på högsta hastighet.

4. Tillsätt vinäger och paprikapulver och strila i oljan medan det mixas till en slät dressing. Smaksätt med havssalt.

Öppettider

Kontakta oss

Kontakta oss

Valla Skattegård, Vadstena
Telefon: 0143 - 240 11

E-post: valla.morot@telia.com

Kort om Valla Morötter

Valla Morötter är ett familjeföretag på Östgötaslätten som drivs av Peter Karlsson och Ewa Ahlstedt.  Valla Skattegård är beläget mellan sjöarna Vättern och Tåkern i en mycket vacker och kulturhistorisk del av västra Östergötland.Vi är sjunde generationen som bedriver jordbruket på gården.

Copyright © 2016 Valla Morötter , all rights reserved   |   » Sitemap   |   » Cookies

Webdesign: Niklas Aerial Media