Hyvlad morotstallrik

4 port

4 st morötter

3 msk balsamvinäger

2 msk pumpaolja

½ tsk havssalt

2 dl solrosfrö, blötlagt 
ett knippe färsk rosmarin eller blad av valfri ört

1. Blötlägg solrosfröna
kvällen innan eller på morgonen och låt stå över dagen. Sila sedan av fröna och lägg på papper för att torka.

2. Borsta morötterna rena. Hyvla dem tunt på en mandolin ner i en stor bunke. Tillsätt pumpaolja, balsamvinäger och havssalt.

3. Platta ut morötterna på små assietter. Strö solrosfrö över varje tallrik och några blad av din favoritört (de flesta passar).

Öppettider

Kontakta oss

Kontakta oss

Valla Skattegård, Vadstena
Telefon: 0143 - 240 11

E-post: valla.morot@telia.com

Kort om Valla Morötter

Valla Morötter är ett familjeföretag på Östgötaslätten som drivs av Peter Karlsson och Ewa Ahlstedt.  Valla Skattegård är beläget mellan sjöarna Vättern och Tåkern i en mycket vacker och kulturhistorisk del av västra Östergötland.Vi är sjunde generationen som bedriver jordbruket på gården.

Copyright © 2016 Valla Morötter , all rights reserved   |   » Sitemap   |   » Cookies

Webdesign: Niklas Aerial Media