2 potatisar, ca 150 g
1 morot, ca 75 g
1 ägg salt
Till severing: Gräddfil blandat med finhackad purjolök och persilja.
Skala potatis och morot och riv dem grovt, tillsätt ägg och lite salt. Platta ut alltsammans i en smörad stekpanna och stek rakan på medelvärme 7-8 min på varje sida. Serveras nystekt.
Kontakta oss
Valla Skattegård, Vadstena
Mobil till Peter: 070 - 342 88 88
E-post: peterivalla@gmail.com
Valla Morötter är ett familjeföretag på Östgötaslätten som drivs av Peter Karlsson och Ewa Ahlstedt. Valla Skattegård är beläget mellan sjöarna Vättern och Tåkern i en mycket vacker och kulturhistorisk del av västra Östergötland.Vi är sjunde generationen som bedriver jordbruket på gården.
Webdesign: Niklas Aerial Media
